मडुवा की बाड़ी
खान-पान

मडुवा की बाड़ी पहाड़ों में जाड़ों में खाए जाने वाला ख़ास व्यंजन | Maduwa Ki Badi ,Uttarakhand’s Special food

मडुवा की बाड़ी उत्तराखंड के पहाड़ी लोगो का खास भोज्य पदार्थ है। इसे खासकर पहाड़ के गरीब लोगों का सुपरफूड कहा जाता है। यह भोज्य पदार्थ बहुत ताकतवर होता है। बाड़ी हलवे के जैसा होता है। जिसे मडुवे के आटे से बनाया जाता है ।कुमाऊं मंडल में यह भोज्य दो प्रकार से बनाया जाता है […]