खान-पान

उत्तराखंड का दिव्य पेय पहाड़ी फल हिसालू, जानिए इसका शेक बनाने की विधि

उत्तराखंड की पहाड़ियों के बीच कटीली झाड़ियों में  उगने वाला यह फल , हर एक उत्तराखंड निवासी की बचपन की यादें समेटे हुए दिव्य फल है। कुमाऊँ क्षेत्र में इसे हिसालू ( hisalu ) और गढ़वाल क्षेत्र में इसे हिसर ( hisar ) नाम से जाना जाता है। हिसर ( Hisar ) को हिमालय की […]