पहाड़ो स फल को पहाड़ी सन्तरा या पहाड़ी फलों का राजा भी कहते हैं । नाम citrus Sinesis है। यह फल नींबू के कुल Rutaceae से सम्बन्ध रखता है

माल्टा खाने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। पेट की पाचन तंत्र की समस्याओं में लाभदायक है माल्टा।

माल्टा खाने से ब्लडप्रेशर कंट्रोल   करने में मदद मिलती है। वजन घटाने में सहायक है यह फल। कैंसर से बचाव में लाभदायक हो सकता है माल्टा फल

 इसकी पत्तिया और बीज औषधीय रूप में लाभ देती है। माल्टा में भरपूर फाइबर शरीर में कोलोस्ट्रोल कम करने में मदद करता है। माल्टा का जूस के गुर्दे की पथरी में लाभ मिलता है।

खून की कमी पूरी करने और खून साफ करने में फायदेमंद है यह फल। भूख बढ़ाने और कमजोरी दूर करने में सहायक है माल्टा। बालों के लिए भी लाभदायक बताया जाता है ,माल्टा फल।

माल्टा के छिलके के पॉवडर को फेसपैक के  रूप में प्रयोग करने से त्वचा में निखार आता है। माल्टा का उपयोग डाइबिटीज के मरीजों के लिए भी लाभदायक हो सकता है।

माल्टा  फल में पाए जाने वाले पोषक तत्व - 1- कार्बोहाइड्रेट, 2- वसा 3- फाईबर 4- आयरन 5 फास्फोरस, 6-मैग्नीशियम 7- पोरेशियम 8 प्रोटीन 9- विटामीन सी 10- फ्लेवोनॉयड्स

माल्टा फल के उपयोग

 इसके छिलके ,पत्ते ,तेल ,बीज  सभी भागों का प्रयोग आयुर्वेदिक दवाई बनाने में किया जाता है। इसके छिलकों का चेहरे की सुंदरता बढ़ाने के लिए प्रयोग किया जाता है।